蒙牛重调事业部 打破孙伊萍之前布局 卢敏放上任后首次调整 抓紧奶粉业务并欲在低温市场抢份额

发布时间:2022年08月13日

       北京报道, 新任总裁陆敏芳来到蒙牛, 点燃了蒙牛乃至整个乳业的兴奋之情。 俗话说, 新官上任三把火, 卢敏芳也不例外。 近日, 华夏时报记者从蒙牛官方获悉, 公司调整组织架构, 将原有的核心业务板块划分为常温低温、冰品、奶粉等独立业务单元。 这似乎是陆敏在蒙牛上任后烧的第一把火。
        从行业角度看, 低温和奶粉两大业务在结构整合后会做的很好, 是蒙牛的信号。 根据蒙牛最新思路, 整个业务板块将划分为常温、低温、奶粉、冰品等独立的专业事业部, 目的是加快对市场和客户的反应, 提高运营效率 , 并加强团体。
        总部资源协调、风险管控。 值得注意的是, 与孙一平时代的常温乳制品、冰制品及乳饮料、低温乳制品(蒙牛达能合资)三大品类管理体系相比, 本次结构调整原本是分类的。 与冰制品同类别。 乳饮料分为常温乳制品, 此前统一在雅士利平台下的多美滋等其他奶粉业务与雅士利一起作为独立的新业务单元被撤出。 对于事业部的整合, 蒙牛在接受《华夏时报》记者采访时表示, 原因在于蒙牛作为中粮旗下专业经营的乳品企业, 打造了常温、低温、奶粉、冰品 等, 以有效支持集团2020年战略。 独立的专业业务部门。 加快对市场和客户的响应速度, 提高运营效率, 同时加强集团总部的资源协调和风险管控。 经公司核心高层集体研究, 决定实施集团新事业部制度。 蒙牛认为, 新的事业部体系将形成蒙牛以消费者和市场为导向的组织模式。 同时, 加强集团资源共享, 通过奶源集中采购和统一管理, 提高运营效率。 对经营损益的明确和承诺最大限度地提高了团队的积极性。 通过新的事业部体系, 蒙牛的各个事业部将更加专注, 发展更加均衡。 值得注意的是, 卢敏芳今年9月接替孙一平出任蒙牛总裁。 当时, 外界也对这位新教练充满期待, 不知道他会给蒙牛带来什么样的改变。 蒙牛也毫不掩饰地向《华夏时报》记者透露, 此次重组是陆敏芳加盟蒙牛并获得股东支持后最重要的举措。 “以往的组织架构各有优缺点, 权责不明确, 产供销协调不力。
       未来, 为了内部效率产出, 蒙牛将努力提高系统效率, 使 蒙牛效率更高。优秀的快速执行力可以做得更好, 更快地响应市场。” 今年9月, 卢敏芳刚上任出席投资人会议时, 他也曾表示, 寻找与竞争对手差距的原因将是他在战略上突出重点, 蒙牛的目标是创新产品 , 提高运营效率, 不断完善渠道模式, 提高盈利能力。能力。 看来, 陆敏芳已经开始朝着目标迈进了。 据业内人士分析, 可以看出, 奶粉在未来蒙牛业务中将占据重要地位。
        毕竟, 卢敏芳深耕奶粉行业多年, 在快消品和乳品管理方面积累了丰富的经验。 当时有业内人士评价, 陆敏在婴幼儿奶粉方面的经营能力非常强。 未来, 奶粉在乳品企业中将占据非常关键的地位。 奶粉板块若能发展壮大, 对蒙牛业绩提升将有很大帮助。 卢敏芳上任后, 可以专注于奶粉业务。
        对于低温领域组织结构的调整, 业内还有另一种分析。 乳业专家宋亮在接受华夏时报记者采访时表示, 蒙牛拆分几大板块主要是为了调整几大板块的发展方向, 其中主要提到了低温奶。 常温和低温是不一样的, 常温很简单, 只要正态​​分布就够了, 但是低温行业包括巴氏奶, 每个城市都有奶源厂和冷链系统, 所以人员往来 两者是独立的。 . 未来, 低温奶也可能是蒙牛重点关注的业务。 据了解, 以往以三元、光明、新希望为代表的区域性乳企一直在低温巴氏奶领域扎根。 部分区域企业占据的现有低温巴氏奶市场格局将如何变化? 事实上, 低温巴氏奶对奶源和冷链的双重要求, 自然也给布局全国的伊利和蒙牛带来了新的挑战。 从行业来看, 蒙牛低温巴氏奶布局之所以受到关注, 与乳企龙头派系有直接关系。 由于低温巴氏杀菌奶具有牛奶营养成分保留率高、口感好等特点, 近年来越来越受到市场的关注。 此外, 参照美国、英国、澳大利亚等发达国家, 低温巴氏杀菌奶的消费量占乳制品消费总量的比重。 90%以上的市场现状, 以及仅占国内消费30%的低温巴氏奶拥有巨大增长空间的呼声也越来越高。 但众所周知, 由于保质期短, 对冷链运输设备要求高,

低温巴氏杀菌奶的原料奶必须就近取货, 需要全程冷链运输, 销售半径只有三五百公里, 所以目前的低温巴氏奶牛奶主要来自城市牛奶和本土品牌, 尚无全国知名品牌。 例如, 北京有三元, 华东有光明, 西南有新希望, 广东有燕塘乳业, 东北有惠山。 由于本土乳企在常温奶市场被伊利、蒙牛挤占, 纷纷转头, 选择发挥区域优势, 发展低温巴氏奶。 由于低温巴氏奶对奶源的就近性和冷链运输保鲜有严格的要求, 对于已经向全国市场拓展版图的伊利和蒙牛来说, 如何将奶源和冷链设施打入全国 市场将成为新趋势。 主题。 对此, 宋亮表示, 目前蒙牛在现代牧业等奶源合作伙伴的帮助下, 实现了奶源基地的多点布局。

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